Cecilia Pianigiani - Biografia Completa
CECILIA PIANIGIANI
Nel periodo compreso tra l’anno accademico 1997/1998 e l’anno accademico 2003/2004 frequenta il corso di laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie – indirizzo: Produzioni Vegetali, profilo: Arboreo - presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli studi di Perugia; nel Febbraio 2004 consegue il titolo di Dottore in Scienze e Tecnologie Agrarie con la votazione di 110 cum laude, con la tesi di laurea dal titolo: “Comportamento vegeto-produttivo di vitigni bianchi di qualità nell’areale viticolo di Corbara (DOC Orvieto Classico)”. Nell’ambito del suddetto corso di laurea svolge un periodo di tirocinio pratico-applicativo presso la Facoltà di Agraria dell’Università E. Mondlane di Maputo, Mozambico. Dal 2004 collabora con il winemaker Roberto Cipresso in Winemaking, società di consulenza viticola ed enologica, in qualità di redattrice dei resoconti agronomici ed enologici dei sopralluoghi dei tecnici Winemaking presso le aziende clienti, esecutrice delle analisi di laboratorio per i rilievi in pre-vendemmia, responsabile della gestione delle pubbliche relazioni con le aziende clienti e della rassegna stampa, relatrice della newsletter aziendale, responsabile della organizzazione di seminari di carattere tecnico-scientifico su temi viticolo-enologici dedicati alle aziende clienti. Il 5 Luglio 2005 tiene il seminario - degustazione dal titolo "La Quadratura del Cerchio ed i vini campani di Roberto Cipresso", nell'ambito della manifestazione "Agricultura" di Napoli a cura di Slow Food Campania. Il 7 Giugno 2006 tiene il seminario dal titolo "L'uomo come strumento di misura" nell'ambito della Tavola Rotonda Winemaking presso il Castello di Vicarello, Cinigiano (GR).
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